Ingredienti per 4 persone: 400 g di riso per risotto, 250 g di salmone, 3 limoni, 1 e 1/2 bicchierini di vino bianco, mezza cipolla, un cucchiaino raso di Continua...
Home
Risotto salmone e zenzero al brodo di limone
| 4 Luglio 2014
pesce
Secondi Piatti
Filetti di tonno in crosta di pistacchi e mandorle
| 5 Novembre 2013
Ingredienti: 300 g di tonno fresco pulito e sfilettato e senza pelle, 2/3 cucchiai di pangrattato, 1 cucchiaio e mezzo di granella di pistacchi, 1 cucchiaio raso di Continua...
Primi Piatti
Covatelli alla crema di Gamberi
| 10 Giugno 2013
Ingredienti x 4 persone: 800g /1 k di gamberetti, 1/4 di litro di brodo, 3 cucchiai di latte, 1 cucchiaio di farina ’00, 1 pomodoro già pelato, cipolla, Continua...
Antipasti
Tortino di alici
| 2 Aprile 2013
Ingredienti: 400 g di alici (possibilmente già spinate), 6 patate medie, 2 uova, 4 pugni di pan grattato, 2 cucchiai d’olio, 1 cucchiaio di formaggio grattugiato, prezzemolo tritato, pepe nero, Continua...