Ingredienti per 5 persone: 300 g di cous cous, 3 patate piccole, 1 carota, 1 zucchina, 2 pomodori, mezza cipolla, 60 g di fagioli cannellini, mix di funghi Continua...
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Cous cous di verdure
| 25 Giugno 2014
patate
Piatti Unici
Vellutata di patate e funghi con crostini e pancetta croccante
| 6 Aprile 2014
Ingredienti per 6 persone: 5 patate, 1 fungo porcino da 300 g, 80 g pancetta a cubetti, 1/2 lt di acqua, 2 cucchiai di latte, cipolla a piacere, Continua...
Antipasti
Pesce finto
| 8 Marzo 2014
Ingredienti: 4 patate medie, 40 g di burro oppure 2 cucchiai di olio d’oliva, 2 scatolette di tonno, formaggio grattugiato (la dose è a piacere) Preparazione: Pelate le Continua...
Antipasti
Tortino di alici
| 2 Aprile 2013
Ingredienti: 400 g di alici (possibilmente già spinate), 6 patate medie, 2 uova, 4 pugni di pan grattato, 2 cucchiai d’olio, 1 cucchiaio di formaggio grattugiato, prezzemolo tritato, pepe nero, Continua...
Piatti Unici
Sformato del pastore
| 18 Marzo 2013
Ingredienti: 500 g di carne macinata; cipolla; carota; sedano; 5 cucchiai di passata di pomodoro; olio; 1 dado da brodo; 250 g di piselli; 1 kg di patate; una noce Continua...