Ingredienti: 1 Rotolo di pasta sfoglia, 1 peperone giallo, 1 peperone rosso, 1 carota, mezza cipolla, 5 pomodorini pachino, 1 zucchina, 1 melanzana, 3 uova, olio d’oliva qb, Continua...
Antipasti
Quiche alle verdure
| 15 Marzo 2014
pasta
Primi Piatti
Covatelli al pesto di rucola e noci
| 30 Agosto 2013
Ingredienti x 5 persone: 200 g di rucola, 50 g di parmigiano reggiano grattugiato, 50 g di pecorino stagionato grattugiato, olio qb, 20 g di pinoli, 500 g Continua...
Primi Piatti
Orecchiette al pesto di zucchine
| 28 Giugno 2013
Ingredienti x 5 persone: mezza cipolla rossa di tropea, 8 foglie di basilico, 4 cucchiai di olio, una manciata di pinoli (facoltativo), 2 zucchine medie o una grande, 1 Continua...
Primi Piatti
Covatelli alla crema di Gamberi
| 10 Giugno 2013
Ingredienti x 4 persone: 800g /1 k di gamberetti, 1/4 di litro di brodo, 3 cucchiai di latte, 1 cucchiaio di farina ’00, 1 pomodoro già pelato, cipolla, Continua...
Antipasti
Pasta sfoglia
| 3 Maggio 2013
Ingredienti per il panetto: 500 g di burro, 150 g di farina ’00 Ingredienti per il pastello: 400 g di farina ’00, 300 g di farina di grano Continua...