Ingredienti: 1/2 kg di cipolle rosse, 120 g di zucchero di canna, 70 g di zucchero bianco, 150 ml di vino bianco Malvasia e Sauvignon di Russo e Continua...
Antipasti
Marmellata di cipolle di Tropea
| 20 Febbraio 2015
formaggio
Antipasti
Pesce finto
| 8 Marzo 2014
Ingredienti: 4 patate medie, 40 g di burro oppure 2 cucchiai di olio d’oliva, 2 scatolette di tonno, formaggio grattugiato (la dose è a piacere) Preparazione: Pelate le Continua...
Primi Piatti
Gnocchetti sardi alla Boscaiola
| 3 Aprile 2013
Ingredienti x 4 persone: 400 g di gnocchetti sardi, 100 g di piselli già lessati e salati, 20 g di funghi secchi, prezzemolo tritato, aglio, olio d’oliva, mezzo Continua...
Primi Piatti
Lasagne ai funghi
| 2 Aprile 2013
Ingredienti: 250 g di lasagne fresche, mezzo litro di latte, un cucchiaio di farina, una noce di burro, una grattata di noce moscata, sale, 50 g di funghi secchi, Continua...
Primi Piatti
Risotto con zucca e gorgonzola
| 15 Marzo 2013
Ingredienti: 400 g di zucca gialla; 200 g di gorgonzola; 500 g di riso; 1 lt di brodo; mezza cipolla; olio; prezzemolo; mezzo bicchiere di vino bianco; pepe Continua...
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